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Die klassische amerikanische buttercreme ist sehr süß und recht fest, wodurch sie sich hervorragend zum dekorieren von cupcakes und torten . Eine buttercreme aus butter und gezuckerter kondensmilch. Dennoch ist sie sehr stabil und verträgt sich mit fondant. Sie ist nicht so süß wie die amerikanische buttercreme. Köstliche buttercreme oder ganache (eine creme aus kuvertüre und rahm) verleihen gestapelten torten eine höhere stabilität. Was ist die basis aller buttercremes? Diese buttercreme ist süß, lecker, schnell und sehr einfach . Buttercreme (fondanttauglich), ein rezept der kategorie backen süß.

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Eine buttercreme aus butter und gezuckerter kondensmilch.

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Zubereitung · puderzucker, butter und milch in den mixtopf geben, 1 min./stufe 4 cremig rühren und mit dem spatel nach unten schieben.

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